Beginn des Rodens in der „Geich“
Im Jahr 2004 starteten die vier Neuwinzer ihr Projekt im Calmont. Eine der „Kaulen“ des Calmont, die „Geich“, in ihrem mittleren und oberen Teil fast komplett brach liegend, schien das geeignete Objekt. Mit Unterstützung des Kulturamtes wurden bis zu 30 Einzelparzellen aufgekauft und zu einer Fläche von ca. 0,5 ha zusammen geführt. Die Fläche lag zum Teil schon Jahrzehnte brach und war mit meterhohen Büschen und dornigen Brombeerhecken bedeckt. Alles musste mit Haumessern von Hand gerodet werden, eine 200 m lange Monorackbahn wurde in die „Kaul“ gebaut, Terrassenmauern mussten repariert und komplett wiederaufgebaut werden, im April 2005 wurden 3000 neue Rebstöcke gepflanzt, und eine Drahtrahmenanlage wurde aufgebaut.
Pflanzaktion
Im Frühjahr 2005 wurden 2500 neue Weinstöcke gepflanzt.